“中国酒业协会与宝鸡市政府签署《共建“中国凤香型酒城”战术合作框架协议》”

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11月14日，“中国酿酒原料及质量安全研究院项目启动及西凤酒校企合作大会”在宝鸡举行。 这次大会不仅为西凤酒构筑了更高水平的产学研合作平台，也为开拓快速发展思路提供了新的视野，实现了新的局面。

这次盛会由中国酒业协会主办，由中国酿酒原料及质量安全研究院和陕西西凤酒厂集团有限企业共同承办。 惠才市长参加大会并致辞指出，近年来，市委、市政府推进百亿西凤建设，加快体制机构改革，加大企业品牌建设力度，提高了西凤酒的快速发展质量。 希望各方利用这次盛会，进一步深化产学研合作，提高产业链供应链水平，为推动宝鸡优质快速发展做出更大的贡献！

中国酒业协会理事长宋书玉发表了主旨为“创新引领智慧酿造”的演讲，演讲从原料和质量、产区和质量、微生态和质量9个方面阐述了中国白酒质量提高的思考。 中国工程院院士、中国原料酿酒及质量安全研究院院长朱蓓薇院士建议，政府更加重视酒产业的快速发展，加强西凤酒企业的品牌建设，发挥产业带动和辐射作用，进一步加强西凤酒在陕西和西北白酒产业的领导地位。 另外，大会还展示了中国酿酒原料及质量安全研究院“十三五”的成果，并公布了“十四五”项目计划。 分别在江南大学、陕西科技大学、西北大学等领域发表了学术演讲。

大会、市长惠进才、中国轻工业联合会副会长贾志忍向中国酿酒原料及质量安全研究院院长、名誉院长、顾问颁发聘书。 院长朱蓓薇向副院长发出了聘书。 名誉院长宋书玉、市委副书记吴铁向研究院首席科学家颁发聘书。 中国酒业协会秘书长何勇和市委常委、副市长王宁岗分别代表中国酒业协会、宝鸡市人民政府签署了《共建“中国凤香型酒城”战术合作框架协议》。 西凤酒股份有限公司与各知名高校签订了《西凤酒校企合作协议》。 为了降低酿酒原粮消费，推动中国白酒优质健康快速发展，大会发表了《中国白酒质量安全倡议书》。 (宝鸡日报记者魏薇)

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