“不使舌尖上的浪费 宝鸡厉行节约成效显著”

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“饮食浪费现象令人瞠目结舌，令人心痛！ ”习大大总书记最近对制止饮食浪费行为发出了重要指示，强调要通过加强立法、监管、推广教育等，建立长效机制，坚决制止饮食浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约繁荣的氛围

习总书记的重要指示在宝鸡市引起广泛共鸣，全市各级各部门纷纷行动，采取各种措施治理浪费现象，进一步营造勤俭节约之风。 全社会掀起了“厉行节约反对浪费”的热潮，适度点餐，不留菜，不留饭，成为宝鸡市民的自觉行为。 9月23日，宝鸡信息网记者走访我市多家餐饮店，发现光盘行动、餐后打包已成为新的主流，餐饮店餐饮垃圾量也纷纷减少，“厉行节约反对浪费”的理念已经深入人心。

餐饮店的餐厨垃圾一天减少了30%到50%

回应“节约和反对浪费”的建议，我市不少商家纷纷推出小菜、拼盘、半餐、张贴口号、自告奋勇，提醒市民合理花费、文明就餐。

“为了减少浪费，厉行节约，我店提供单人套餐、半碗饭、小菜等服务，自行诱惑费用，提醒市民合理的费用、文明的饮食。 ’小六汤包新华巷店长闫林娥告诉宝鸡信息网记者。 据说最近，店里的厨房垃圾比以前每天减少了30%以上。

“根据需要选择料理，如果不够的话可以追加。 ’将近中午，在新民路的重庆川味麻辣烫店，老板梁先生催促顾客适量点餐。 “麻辣烫的菜很多，很多喜欢味道的市民很容易点，所以我们在顾客点的时候要注意适度点，不要浪费。 自厉行节约、反对浪费以来，许多顾客可以合理下单，店里的餐厨垃圾以前每天一桶，现在不到一半就减少了50%。 ”。 梁先生说。

CD的行动、餐后包装正在成为新的主流

宝鸡信息网记者在访问时发现，我市多家餐饮店发布了“爱惜粮食，拒绝浪费”的信息，服务员敦促顾客适当下单。 许多市民吃不饱饭时选择打包，适当点餐，杜绝浪费已成为社会共识。 此外，我市广大餐饮店大力普及文明就餐知识，倡导节约就餐行为，吸引市民文明就餐，响应光盘行为。

中午，记者走访多家餐饮店，发现就餐的顾客没有过度浪费，离开时餐桌上的食物所剩无几。

“我们应该教育孩子们爱惜粮食，我们也应该给他们树立榜样。 所以平时我带孩子去吃饭的时候，把吃剩下的食物带回去。 ”。 市民王先生告诉记者，自己是“CD行动”的支持者，消除浪费也是她对两个孩子的要求。

小六汤包新华巷店长闫林娥告诉宝鸡信息网记者，为了制止饮食浪费行为，弘扬节约美德，他们店以赠送代金券的形式鼓励“光盘行动”的顾客。 另外，服务员要积极在顾客饭后进行包装，不要浪费舌尖。

全市9月餐厨垃圾日平均出货量环比减少15吨

作为宝鸡食物废弃物资源化利用和无害化解决的试点城市，主城区3400多个餐饮公司、单位的食物垃圾统一回收运输，实行无害化解决。

宝鸡市城市管理执行局环卫管理科科长高纳海介绍，我市垃圾产生单位将餐厨垃圾分类投入专用收集桶，收集单位按规定时间安排餐厨垃圾收集车进行收集，最后收集企业将餐厨垃圾运到餐厨垃圾解决厂集中解决。

“我市9月餐厨垃圾日产量比8月减少约15吨。 全市提倡厉行节约、反对浪费的理念已经深入人心，饮食浪费行为得到了比较有效的制止，厉行节约效果明显。 ”。 高纳海说。 (宝鸡信息网记者张德) [/s2/]

:陈云哲

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