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入秋后,凤翔县普陀角镇老营村的村民们连日乘着晴朗的天气,在家门前晾晒手工挂面。

老营村在亲手制作素面之前就有流传下来的东西。 这个挂面风味独特,很受人们欢迎。 在秋冬,几乎家家户户前面都会做挂面,挂面晶莹剔透,细如头发,散发着面条的香气,成为当地独特的风景线。

45岁的王安平本来不手工煮面,但妻子患风湿病心脏病后,全家陷入困境。 为了帮助王安平一家渡过难关,镇村的合作干部鼓励他加工手工面。 “一开始手生,工作先我一个人做,每天加工80斤面,收入150多块钱吧。 从去年开始,我购买了擦挂面的增加机,增加了工作的帮助,加工面粉增加了,收入也提高了。 现在不出门就能赚大钱,还能照顾年老的母亲和生病的妻子,真是两全其美! ”。 王安平关于加工挂面很开心。

而让王安平兴奋和感受到的,是他今年最早进入村党支部衣领成立的挂面股份经济合作社。

近年来,普洱党委建立了中药材种植、苹果种植、甘薯种植等专业合作社模式,迅速发展了农村产业脱贫致富的道路。 先后组织镇村干部到周边成功股份合作社参观,多次举办推广会,举办培训活动,为成立合作社做了充分准备。 今年,老营村首先在全城成立挂面加工股份合作社,将全村82户贫困者219人全部纳入合作社,参与入股、打工、分红。

村上通过设立挂面股份合作社,来组织大家,带领大家抱团快速发展。 目前,一些合作社项目已经开始建设,我们还邀请了挂面领域的能干的工匠参与运营,将全村土地租给合作社统一经营,将生产的粮食用作加工挂面,大大提高了经济效益,让村民们越来越多、越来越好 ”。 旧营村党支部书记、村民委员会主任刘付科说。

贫困家庭王宽虎今年57岁,家庭因病致贫。 在村干部的协助下,加工手工挂面度过了最困难的时期,但现在两个孩子长大成人,外出打工赚取收入,家庭生活发生了明显的变化。 王宽虎加入村上设立的股票挂面合作社后,整天面带笑容。 “多亏了合作社,我现在觉得生活越来越有前途了。 ”。 (程有强)

:贺雅楠

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标题:“宝鸡凤翔:“挂面村”搭建好平台 贫困户加盟奔富路”

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