“宝鸡市现有擀面皮领域工作人员3万余人 2019年销售额近40亿元”

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宝鸡信息网信(记者惠耀辉) 记者在7月6日召开的宝鸡面皮、岐山臌子面产业快速发展座谈会上获悉，宝鸡市现有面皮领域员工3万多人，年在线实体销售额近40亿元。

宝鸡皮用料精良，工艺精湛，调味考究，素以“白、薄、光、软、筋、香”闻名，筋斗、柔软、凉香、酸可口，四季皆宜优势，是关西府小吃代表之一，西北最具民族特色 近年来，宝鸡皮皮产业蓬勃发展，生产技术日趋规范，产业快速发展呈现规模化、标准化、企业品牌化的良好态势。

目前全市面皮经营者达4000多人，其中sc认证公司19家。 领域工人3万多人，带动就业5万多人，迅速发展秦圣、香伴等21家标准化面皮生产加工公司，培育“杂八得”、“婴儿面皮”、“小孟华”等20多家全国性影响较大的畅销企业品牌， 并且面皮实体加盟店高速发展，常家面皮加盟店达330家，宝宝面皮加盟店220家，其他面皮公司加盟体系不断完善，宝鸡面皮企业品牌建设取得初步成效。

:陈云哲

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