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“岐山耻子面是中国地理标志产品,岐山县被中国烹饪协会选为中国耻子面之乡。 其代表企业形象和国内外的通用度已经超越了行政区划的意义,成为宝鸡乃至陕西的代表金名片。 ”。 5月29日,政协宝鸡市十二届四次会议召开之际,宝鸡市政协委员网宁波在接受宝鸡信息网记者采访时表示,他带来了岐山臊子面产业快速发展的相关建议。
据宁波介绍,岐山耻子面因其选择技术考究,方法、吃法独特,文化底蕴深厚,被誉为“神来之食,百面之王”。 经过多年的快速发展,目前岐山臌子面有陕西省地方标准,配料、汤料、臌子肉等完成了食品工程化,其配套产品完成了标准备案,具备了产业化快速发展的特点条件。
宁波提出将岐山臌子面产业经济纳入市级积分支撑项目,设立专项快速发展基金,支持完整的养殖、生产、加工、文化、旅游、经贸、金融、创业就业等产业链全过程支撑力度。 从资金、人才、技术等方面支持龙头公司和相关产业,支持科技领先、政策扶持、示范引领、辐射快速发展,做大耻辱面经济,增加就业岗位,推进全市产业结构调整。
宁波表示,商务和相关部门要进一步支持产业化龙头公司,利用各种经贸、节庆等影响较大的活动和互联网加强岐山耻子面的推广,大力定位岐山耻子面这张“金名片”。
宁波表示,各级各部门共同努力,希望岐山臌子面产业成为我市新兴支柱项目,推动农业、工业、文化、旅游、商务、金融业快速发展,为促进宝鸡产业结构调整和经济社会快速发展做出贡献。 (宝鸡信息网记者黄河) [/s2/]
:陈云哲
标题:“【两会时刻】宝鸡市政协委员净宁波:让“岐山臊子面”实现产业化快速发展”
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