要闻：国内首家鲜肉平台上线 有望实现鲜肉质量安全梦

中国鲜肉领域平台是国内第一个致力于鲜肉领域宣传与合作的电子商务平台，由国内著名食品专家赵旭东创建。 该领域的平台上线后，很快受到广大客户的好评，更有业内人士主张该平台有助于实现生肉制品的质量安全梦。

近年来，我国居民的支出水平不断提高，市场对生肉食品的诉求越来越大，但不断暴露出的生肉食品质量问题使广大客户对生肉食品产生了热爱和恐惧

赵旭东是国内知名食品安全专家，于2005年6月10日成立大连昱岭食品有限企业，提供冷冻肉、猪肉加工配送、牛肉加工配送、羊肉加工配送服务， 在谈到创建目前大连市发展为最大专业集养殖的中国鲜肉领域平台的目的时，赵旭东以创建国内肉类食品加工销售公司和客户可互动的平台为目的，让公司随时掌握领域的快速发展情况，并监督这些公司

中国鲜肉领域的平台与客户发布的服务相比，包括发布三农政策信息、传播金融政策知识、展示无公害农产品认证的畜禽养殖公司产品新闻、共享畜禽水产供需新闻等。

在食品安全形势日益严峻、政府部门及社会公众关注饮食营养健康的背景下，尊重健康、安全的消费理念和高质量的安全鲜肉食品已经成为鲜肉领域快速发展的主线，但 业内人士指出，我国鲜肉领域平台上线，有助于我国鲜肉领域的快速发展逐渐进入电商化时代，鲜肉领域规范化的快速发展。

作为中国鲜肉领域平台的创始人，赵旭东对该平台未来的快速发展充满信心。 赵旭东表示，我国鲜肉领域平台未来与线下市场同步发展迅速，将实现饲料生产、畜禽养殖和肉制品加工的规范操作，打破无公害肉制品产业链的价格瓶颈，为客户推荐廉价无公害生鲜肉制品。 / br// h /