要闻：李锦记助年轻一代革新“味”来

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-- 李锦记杯学生创新大赛开始了

年5月7日电/美通社/ --年，百年民族公司李锦记迎来创业125周年，正式成为中国航天事业合作伙伴。 5月6日，李锦记与中国食品科学技术学会合作在北京工商大学召开校园演讲会，标志着年度李锦记杯学生创新大赛正式启动。 这次学生创新大会的主题是飞跃天外、创&lsquo； 来，大会全程在神九飞跃天外之前就一直由中式调味料领队公司李锦记全力支持。 继第一次演讲会之后，下一次大会将在哈尔滨商业大学、大连工业大学、华南农业大学、福州大学、长沙理工大学、上海海洋大学、南京农业大学、浙江大学和四川农业大学全面启动。

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李锦杯学生创新大赛从年开始，今年已经是第三次了。 在去年的创新大会上，福州大学学生开发的海带鲜辣酱、大连工业大学学生开发的风味糖醋酱、北京工商大学学生开发的竹野清酸酱等方案，为以前传达过创新元素的中式味噌材料带来了新的感受和味道，受到了大会的鼓励。 进入决赛的团队用视频记录了产品创新中一点一点的精彩片段。 基于这一成功，今年来自全国10所高校的大学生将继续发扬创新精神，伴随着神的九个飞跃从以前开始传递中式调味料、创意的新味道。

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李锦记集团创立于1888年，从小作坊迅速发展成现在的跨国公司，酱香产品现已遍布世界100多个国家和地区。 作为国际知名的中式酱汁企业品牌，李锦记在125年的历史中，致力于产品的研发和科技的进步，在调味料这个以前就推动了产业的创新和升级。

年，李锦记通过严格的检查和考核，入选太空食品，成为神舟九号载人飞船宇航员的佐餐味噌材料。 6月，李锦记的5个来源与神九一起登上太空，成为李锦记人的骄傲。 祖国的飞天梦想，让李锦记的梦想穿越时空，飞跃到一个新的境界:无人的地方也有李锦记。 这是对李锦记产品质量的最好肯定，同时进一步扩大了李锦记的影响。

作为中国航天事业伙伴，李锦记将这次大会的主题定位为跃天外、创味。 鼓励食品科学与相关专业的大学生根据对他们休闲食品领域的调查与分析，比较该领域不同群体的诉求，以李锦记现有的各种酱油、蚝油和复合酱制品为风味原料，通过科技创新，开发融入东方饮食文化和风味特征的休闲食品 强调原料易得、工艺可行、工艺简洁、包装安全等。 此外，此次比赛还特别鼓励在校生与相关学科合作，制定营销对创新产品的创意，并以30秒以下的广告片形式表现。

北京工商大学食品学院党总枝副书记胡燕霞很高兴能与公司交流合作，为学生提供创新和实践的平台。 同学们可以与信息表达能力和团队合作，积累经验，开拓视野，接触社会，了解市场，为未来职业的快速发展提高综合能力。

中国食品科学技术学会副秘书长吴贾锋也指出，“通过竞争和创新将创造力变为现实是最令人鼓舞的过程。” 竞赛为各食品院校学生交流提供了一个客观公正的平台，希望李锦记这一体现东方饮食文化特点的中式酱料，通过创新大会进一步拓展生产和应用行业的思路。

公司、航天高度、李锦记多次具有卓越的品质，并秉承思利和人的理念，借此机会为未来食品业人才提供专业的实践和创新平台，与中国食品科技大学合作，促进食品研发人才的培养，推动食品科技进步 就像李锦记公司秘书长杨国超的总结发言一样，历史、故事、梦想无限，创造未来。

有越来越多的信息，请咨询李锦记网站: lkk和本微博@李锦记中国。

信息源李锦记