要闻：第十一届世界咖啡师大赛中国区选拔赛圆满成功

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上海年4月19日电/美通社/ --年4月1日第11届世界咖啡师大赛中国区选拔赛在第22届上海国际酒店用品博览会现场e7馆隆重开幕，这次比赛拉开了新的里程碑。 竞赛无论从规模还是影响都很大，随着国内咖啡事业的兴起迅速发展而提高，得到了广大咖啡公司的热烈支持和参与。 在三天的比赛中，来自各省市的50名代表选手相继发挥水平，展现出咖啡师独特的风采，最后来自福建省厦门市的吴亚莲夺冠，来自北京的唐田超排名第二，来自南京的张寅排名第三。 在阳光盛大的颁奖仪式后，第11届世界咖啡师大赛中国区选拔赛在运动员和观众的留恋中落下帷幕。

第11届世界咖啡师大赛中国区选拔大赛( cbc )经世界咖啡师大赛( wbc )授权，是目前我国唯一具有专业水平、系统运营和国际认证的咖啡制作大赛。 每年，来自世界各地60多个国家的冠军选手必须分别在15分钟内按照严格的要求和标准完成4杯浓缩咖啡、4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡。 来自世界各地的wbc认证评委，判断与饮料的口味、纯度、创造性、技术水平、整体表现。 每年的wbc比赛都会和咖啡滴酒香以及世界各地的咖啡文化爱好者一起传达和守护关于咖啡的梦想。

比赛裁判权

这次比赛为了保证权威度，组委会特别选出了许多世界顶级裁判员为运动员。 其中，yoshi kato来自日本，mike yung是香港的代表，也是wbc认证的评委，多次来到上海担任世界咖啡师大赛中国区评选员。

选手人数急剧增加

这次比赛的选手来自中国24个赛区，共有50名代表选手参加。 最年轻的选手20岁，和最年长的选手相差18岁，从事咖啡领域的年数也不同。 这突出了大赛平台的广度，水平多样，使比赛更加多样化，发生了更加变化。

会场的观众规模空前

这次选拔赛在第22届上海国际酒店用品博览会现场食品类展区举行，展商、观众人数比去年大幅增加，这次大赛吸引了万名参观者。 会场的观众堵塞了e7馆中部的全部通道，水不漏，还波及到了周边的咖啡机。 观众的热情持续了三天，有一点也不下降的趋势，每个选手在比赛中都会有热情的观众支持他们并为之喝彩。 现场观众的好友团也发挥了百分之百的热情，点燃了比赛现场的气氛。

每天的闭馆时间下降，观众们依然不想离开。 世界咖啡师大赛中国区选拔赛成为本届展览会规模最大、观众最多、喝彩最高的世界级赛事。

强大的赞助者支持

在第11届世界咖啡师大赛中国区选拔赛成功的背景下，各大赞助商和媒体的支持至关重要。 赞助商相关媒体支持本届大赛各省比赛，为咖啡事业、实现咖啡师梦想贡献力量，名单如下。

顶级赞助商
源咖啡(上海)有限公司

官方设备赞助商
意大利式咖啡师:杭州凯迅厨具有限企业
赞助企业品牌:意大利bez zera

官方材料赞助商
乳制品:雀巢(中国)有限企业 [/BR/]

礼品赞助商
好璃奥(上海)商贸有限企业赞助企业品牌: HA RIO [/BR/]

合作伙伴 [/BR/] 哥伦比亚咖啡种植者协会

媒体支持
咖啡茶和冰淇淋杂志。

第12届世界咖啡师大赛中国区选拔赛开幕。 详情请关注官网

联系方式: 上海博华国际展览会有限企业张洁然先生
电话号码: 021-64371178 * 238
传真: 021-661

媒体的咨询，请访问
上海博华国际展览会有限企业白智勇先生
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第22届上海国际酒店用品博览会作为酒店餐饮领域世界规模最大、影响最强、水平最高的博览会之一，一直关注着酒店用品领域的创新要素和绿色理念的实践。 hotelex是硬盘( hotelex、deco &； design )系列博览会的重要组成部分有:餐饮供应设备展、烘焙展、桌面用品展、酒店it智能电子产品&； 安全防卫设备展、布草与制服展、客房电气与用品展、康体健身与休闲娱乐展、高端食品与饮料展、咖啡与茶展、国际葡萄酒与烈酒展。 (/S2 /热线//S2/)

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消息来源sinoexpo