要闻：李锦记成为首批全国食品科普教育基地

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北京年6月24日电/美通社/ --昨天，中国科协举办的年中国食品安全推广周-食品安全进入食品工业公司启动仪式，李锦记被授予全国食品科普教育基地。 此前，在中国食品科学技术学会组织开展的全国食品科普教育基地综合判断中，李锦记(新会)食品有限企业在参与评价的多家公司中脱颖而出，首次被认定为全国食品科普教育基地。

科普教育基地是开展社会性别、大众性、经常性科普活动的重要场所，是普及科技知识、发扬科学精神、传播当前科技新闻的比较有效的载体。 中国食品科学技术学会对首次全国食品科普教育基地的考核有着非常严格的标准和要求，对科普基地的基础设施、科教人员的人数、科普展览次数以及参与者的人数等方面有着非常具体严格的指标。

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作为一家积极履行公司社会责任的企业，李锦记秉承造福于思利、造福社会、共享成果的核心价值观，致力于食品安全生产，致力于面向公众的食品科普的推广和服务。 为了让客户看到李锦记产品安全放心的生产过程，李锦记新会生产基地开辟了专业的参观通道，通过多形式的参观活动，向公众、行政机关、信息媒体等推广普及调味料的生产知识，包括调味料的营养价值、食品安全和质量管理体系等 另外，根据公众对科普的需要，开展食品健康、食品营养、技术控制等各类研讨会的生产基地内的科普画廊定期更新，图文并茂，集幽默感、权威度、推广性于一体。 李锦记系列系统较为有效的科普工作积极推广提高了食品安全和科技的快速发展知识，提高了公众的认识和理解，受到社会各界的欢迎。 2008年以来，李锦记新会生产基地每年参观人数达到18万人，年更是超过20万人参观了李锦记生产基地，了解了调味料的生产过程，获得了越来越多的食品安全健康理念和知识，增强了对中国食品公司的信心和信任。

由于严格的生产设施和先进的透明生产、生产向公众开放的管理理念，李锦记此次在全国科普教育基地首次进行食品安全领域资格认证时一举入选，得到了评委小组的高度认同。 评委会认为，李锦记秉承100-1=0的质量管理理念，在超标质量自律下，表现出卓越的质量承诺，积极有效地开展了社会大众相关的科普教育事业，为国家公益性科普工作起到了良好的示范作用。 根据中国科协的相关规定，此次经全国性学会授权度过一年，成功完成工作后，升级为中国科协科普基地。

李锦记酱油集团主席兼行政总裁李惠中表示，今年是李锦记集团成立125周年，李锦记企业品牌百余年不衰，最重要的因素是超标高质量。 自从去年为神九宇航员提供配餐酱以来，李锦记作为国家航天事业的伙伴，今年也成为了神十宇航员的佐餐酱。 加强公众科普教育，树立公众对食品安全的信心，同样是李锦记不负责的公司责任。 这次是&lsquo； 全国食品安全科普教育基地的首批认证，肯定和激励着李锦记目前在科普教育方面的工作。 未来，李锦记将更加严格，逐步发挥自身特点，积极致力于国家科普教育事业，快速发展科普基础设施，继续为政府部门、领域协会开展各项科普事业，提高全民食品科学素养，推动食品领域整体健康有序快速发展做出贡献

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信息源李锦记