要闻：邹志飞谈食品安全七大认知误区

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上海年5月28日电/美通社/ --中国《食品安全法》定义的食品安全，是指食品无毒无害，符合应有的营养要求，不对人体健康造成任何急、亚急性或慢性危害。 出的《中国食品安全舆论报告蓝皮书》系统分析了年中国食品安全舆论热点，发现年向媒体曝光的1942起食品安全事件中，有1195起为非质量安全事件。 年媒体播出的多起所谓食品安全事件大多是解读不科学、标准引用错误或没有具体根据的推测。 但是，这些误报直接引起了公众对我国食品安全的信心不足、内心的恐慌和强烈不满，造成了社会资源的浪费、生产价格的提高。

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关于客观上食品安全应该出现的几个认知误区，在食品安全与质量管理中国峰会会前的采访中，广东出入境检验检疫局技术中心食品实验室邹志飞主任医师表示了他的观点，

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消息源ubm会议