要闻：2013“李锦记希望厨师项目”开始接受报名

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资助金200名寒门青年学厨首次在北广成三地，开班

年6月3日电/美通社/ --李锦记希望厨师项目的本主题页今天改版结束后正式上线，开始在网上注册。 李锦记希望厨师项目从年开始，由李锦记主办，是向寒门青年学习厨师圆梦，为中餐业快速发展培育未来之星的长时间公益计划。 该项目每年从全国贫困地区公开招募有志于中国菜的青年，全额资助(全额学业杂费和生活补助)进入国家要点中职大学的中国菜专业。 年和年已经支援了80名希望厨师，年计划支援200名希望厨师。

厨师项目希望是李锦记思利和人的核心价值观和发挥中华优秀饮食文化公司使命的重要实践之一。 在贫困地区，青年是家庭乃至地方的希望，厨师项目帮助寒门青年学习中式烹饪，培养技艺精湛，他们带领家庭脱贫致富，为贫困地区的快速发展寄希望，并促进越来越多的新生代烹饪文化的传承与创新

年厨师项目进入四川、云南、贵州、甘肃、河南、江西、广西、广东等省的远程山区，希望招募和帮助200名具有中学学历、立志中式烹饪的寒门青年。 并于今年首次在广州(广州市旅游商务职业学校)、成都(成都市财贸职业高级中学)开班，在北京(北京市劲松职业高中)、广州、成都三地辐射全国贫困山区青少年，寄希望于越来越多的寒门青年及其家庭。

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李锦记酱油材料集团主席兼行政总裁李惠中说:“看到厨师希望在两年内成长和蜕变，我很高兴今年6月，第一位厨师担任实习职务，迈出了开拓服务社会、提出希望的第一步。 年，李锦记继续秉承&lsquo的人的核心价值观，希望厨师项目做得更大、更好，造福更多人。

希望成为厨师的青年，可以登录本网(李锦记在厨师项目的本专刊页面上，了解项目背景、招生要求、资助计划等详细情况，通过网上注册和邮寄等方式申请参加项目，6月30日前注册。 许多网友还可以通过@李锦记中国官方微博，推荐符合要求的青年。 由李锦记、合作学校、公益媒体等组成的招聘小组将于7月向各地面试应聘者，8月在网上公布受援者名单并公示。 助教于9月初报告入学。

李锦记企业概要

李锦记是国际知名的货源企业品牌。 1888年，李锦裳在广东省南水发明了蚝油，创立了李锦记。 经过125年的快速发展，李锦记从只生产蚝油和虾酱的小作坊拥有230多个产品，迅速发展成为销售100多个国家和地区的跨国酱集团。

李锦记集团总部设在香港，在香港、美国、马来西亚、广东新会、广东广州设立生产基地，在世界十几个国家设有子/分企业，拥有5000多名员工，家具有全球互联网的跨国企业。

李锦记以思利和人为核心价值观，秉承务实、诚信、永恒的创业精神信念，以超标为生产、质量监控标准，为人们提供选材优良、口味醇正、安全健康的高品质中式调味酱，是中式调味料的领军企业品牌，获奖数众多。 近年来的重大荣誉有: 2006年李锦记商标被评为中国驰名商标，2008年李锦记成为北京奥运会餐饮供应公司，2008年成为上海世博会货源供应商和广州亚运会货源供应商，2008年再次成为顾客最着迷的调味品企业品牌，共5种

造福社会是李锦记的重要理念。 一直以来，李锦记秉承思利和人的核心价值观，积极发起和参加各项社会公益活动，得到社会各界的多方认同。 年，李锦记主办的厨师项目获得京华公益奖优秀公司社会责任实践奖，并有望获得中国公司十大示范公益项目奖等。

李锦记以弘扬中华优秀饮食文化为使命，通过全球互联网促进中餐交流与快速发展，在世界各地开展了饮食文化宣传活动。

发扬中华优秀的饮食文化

近两年的主要活动如下。

年在美国首次进行了中华料理人的认证。

李锦记在法国巴黎举办了中国美食节

李锦记厨师队参加台湾世界料理王争霸赛并获胜

年在美国好莱坞举办foodprint广纳百味，拓宽料理之路食用

年提出川菜非遗建议，呼吁全社会关注川菜文化的保护和传承

年与国家汉办/孔子学院总部合作，关怀志愿者开展中华文化系列活动

思利和人的利益社会共享的成果[/s2/]

近年来的重要事项如下

2006年李文达捐赠1000万港币，在清华大学创立李文达医学和生命科学图书馆。

2008年李锦记为四川大地震捐赠了人民币2000万元以上的现金和产品。

李锦记捐赠500万人支援四川绵阳市平武县大桥镇博爱学校的建设。

年李锦记捐赠7650万元，在广东江门建设两座大桥，支持公益事业。

连续8年参加中华健康快车，累计捐款数百万元。

年为四川雅安地震捐款250万，支援灾区建设。

如果李锦记知道越来越多的信息，请咨询李锦记企业网站: lkk

信息源李锦记