韩国杨州年9月9日电/美通社/ --韩国慢食展会组织者星期五表示,国际之前流传的食品计划美味方舟( ark of taste )已经将5种韩国特产列入濒危名单。

(照片:美国航空/美国航空/ 09/09/0909124012552601 )

这是韩国特产首次被列入国际慢食名单。 这个计划始于1996年,是在意大利都灵开始的国际慢食运动的一部分。

濒危物种名单上的食物包括南部度假岛济州岛的青豆味噌、西南城市晋州的矮小小麦、忠清南道的连山乌鸡、黄金百合草、东部岛屿郁陵岛用草药饲养的虎牛牛肉。

南州慢食国际大会委员会( NamyangJuinternational Slowfood Conference Committee )表示,为了引起人们对濒危的关注,向美味方舟委员会提交了这五种特产的名单

生物多样性慢食基金会( SlowfoodFoundation Forbiopersity )于8月30日将其列入美味方舟名单。

方舟项目关注世界各地的文化和以前流传下来的少数美味特产。

基金会的网站上记载,这个名单上的特产必须有独特的风味,可以与特定的地区联系,代表地区以前流传。 他们产量有限,濒临灭绝。

据财团称,现在名单上有包括水果、蔬菜、动物、奶酪在内的1,211种以前流传的特产。

标题:要闻:韩国五种濒临灭绝的特产被列入特别名单

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