“长势喜人！宝鸡太白冰葡萄种植基地首次采果销售”

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最近，笔者在太白县桃川町灵丹庙村的冰葡萄种植基地，看到600亩冰葡萄新品种户太9号的生长喜人，果农们不寒而栗，采摘、打包、出货。 据悉，这是该基地的冰葡萄首次收获，户太9号冰葡萄在我市种植成功。

冰葡萄是酿制冰葡萄酒的原料，产地对自然条件要求极为严格，仅在德国、奥地利、加拿大、我国少数地区生产。 太白县平均海拔1543米，夏季平均气温19℃，冬季平均气温-10℃，是冰葡萄的理想产地。 西安市葡萄研究所自主开发的冰葡萄新品种户太9号，每年9月成熟后，经3个多月的水果，果粒受低温影响，氧化产生多种生物酶，感染贵腐菌形成独特的香型，从-8℃至-13℃采收糖度。

经过考察对接，太白县将吸引西安市葡萄研究所在灵丹庙村投资建设冰葡萄栽培加工项目，目前已完成投资1.6亿元，建设冰葡萄栽培基地1000亩，未来建设冰葡萄全产业链。 项目建成后，预计年产冰酒200吨，接待游客5万人，实现产值3亿元。 并带领当地群众2000多人参与了冰葡萄产业的快速发展。 (宝鸡日报)

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:王可